
La Tajada
La Tajada. Parece que la competición (o la pasta) está en el picoteo, por eso casi todos los chefs se han lanzado a segundas marcas centradas en comida mas informal.

Kuc Place to be
Kuc Place to be Nuevo local en la zona de Chueca. Comedor algo decadente, informal y coqueto, que no cómodo, al estilo de la zona.

El elefante en la habitación
Nadie habla del verdadero elefante en la habitación, el alcohol. ¿Pero por qué prohibir el alcohol? Me preguntarán. Por la misma razón que prohibir las drogas o el tabaco. Porque…

Deporte profesional y nacionalidades
Deporte profesional y nacionalidades: Hoy en día los deportes profesionales, ya son globales. Pero es en la NBA donde se ha dado un mayor cambio en las ultimas décadas

De chuches y estribillos
chuches y estribillos. Da la sensación de que la sociedad avanza de un modo imparable hacia proveer la satisfacción inmediata.

Productividad y horas trabajadas
Productividad. Este gráfico que muestra, para multitud de países, el promedio de horas trabajadas por trabajador/año y la renta per capita.

La banca y los jubilados
La banca no quiere como clientes a aquellos jubilados que no tengan fondos de inversión o seguros. Los que solo tienen su cuenta con la pensión y los recibos domiciliados…

Las cosas que damos por sentadas
Hay cosas que no concebimos que no estén a nuestra disposición. ¿Cuales? Principalmente dos, agua y electricidad. Sin embargo, hay aun muchos países del mundo donde no es algo habitual.

¿Qué es la clase media?
Lo que ha cambiado en los últimos 30 años en España (y en el mundo desarrollado) es la probabilidad de pertenecer a la clase media en función de la edad.…

Maldonado 14
No es barato y es de sota, caballo y rey, pero es un seguro, nunca defrauda, siempre comes bien.
